Inserita nel nucleo arroccato sulle pendici montane del paese di Dissimo si trova la chiesa di Santa Caterina, dalle forme architettoniche slanciate per adattarsi al contesto delle strette vie ed affiancata da un alto campanile sul lato meridionale.
A Dissimo è documentata l’esistenza di un oratorio da tempi antichi, almeno dal XV secolo; inizialmente dedicato alla Madonna di Loreto, mutò in seguito il titolo in S. Caterina d’Alessandria. Fin da 1568 i fedeli di Dissimo ottennero di avere un proprio fonte battesimale ed un proprio cimitero. In seguito avanzarono istanza perché la loro chiesa venisse riconosciuta come parrocchia autonoma e la separazione dalla Parrocchia di Re fu concessa nel 1578.
Nel 1584 si avviò la ricostruzione della chiesa, che venne completata e consacrata dal vescovo Bescapé nel 1603. Un ampliamento fu realizzato in seguito nel 1701.